Recent Posts
-
Injera: Roti Sourdough Khas Ethiopia yang Empuk dan Asam
•
Injera: Roti Sourdough Khas Ethiopia yang Empuk dan Asam Di tengah kekayaan kuliner dunia yang begitu beragam, ada satu hidangan sederhana yang justru menyimpan cerita panjang tentang budaya, kebiasaan makan, hingga cara hidup masyarakatnya. Dari kawasan Tanduk Afrika, tepatnya Ethiopia, lahirlah sebuah roti unik yang berbeda dari roti pada umumnya.…
-
Masala Dosa: Crepe Tipis dengan Isi Kentang Rempah
•
Masala Dosa: Crepe Tipis dengan Isi Kentang Rempah yang Mendunia Masala Dosa adalah hidangan khas India Selatan berupa crepe tipis renyah dengan isian kentang berbumbu rempah, disajikan bersama chutney dan sambar dengan rasa gurih aromatik. Hidangan ini tidak hanya populer di negara asalnya, tetapi juga merambah restoran vegetarian, kedai jalanan,…
-
Gyoza Jepang Renyah dengan Isi Daging Juicy
•
Gyoza Jepang Renyah dengan Isi Daging Juicy Gyoza adalah salah satu sajian khas Jepang yang memiliki daya tarik luar biasa, baik dari segi rasa maupun tekstur. Perpaduan kulit tipis yang renyah dengan isian daging yang juicy menjadikan hidangan ini digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Namun, di…